Atún con jamón y aceitunas Naval

Atún con jamón y aceitunas Naval

Jamón de la zona de Chaves y aceitunas de Elvas.

Ingredientes: Filetes de Atún (Mín. 65%), aceite, aceitunas de Elvas DOP, jamón de Chaves, sal

Alergenos: pescado, aceitunas, carne.

Al norte de Portugal se encuentra la localidad de Chaves. La zona, entre otras cosas, es famosa por su jamón. La pata del cerdo se cura añadiéndole especias y vino, terminando con un ligero ahumado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g

Valor energético: 711 kJ / 169 kcal

Lípidos: 6,3 g de los cuales ácidos grasos Saturados 0,9 g Monoinsaturados 4,64 g Polinsaturados 0,47g

Hidratos de carbono <2 g de los cuales azúcares <1 g

Proteinas 27,6 g

Omega3 0,05 g

Colesterol 0,025 g

Fibras <1 g

Sal 0,28 g

Peso líquido 115 g