Bacalao asado en aceite Açor

Bacalhau assado em azeite.

Entre los años 30 y los 80, la marca Açôr, que pertenecía a la distribuidora «P.Martins» de Lisboa, lideró el mercado de conservas de la más alta calidad. Actualmente recuperada la marca, mantiene la misma calidad de siempre.

Ingredientes:

Bacalao, aceite de oliva refinado, ajo y sal.

Peso líquido 120 gr.

Valores nutricionales por 100 gr. de peso escurrido.

Valor energético: 773,6 Kj / 184,3 Kcal.

Lípidos: 7,9 gr. de los cuales ácidos saturados 1,3 gr.

Hidratos de carbono: 0,5 gr. de los cuales azúcares 0,5 gr.

Proteínas: 28 gr.

Sal 2,3 gr.