Caviar de Erizos Herpac

Caviar de erizos Herpac.

Delicioso bocado muy apreciado por los gourmets. Intenso y puro sabor a mar, con una textura muy particular. Producto elaborado a mano de manera artesanal.

Producto elaborado por Salazones Herpac en Barbate (Cádiz).

Ingredientes: Huevas de erizos de mar (Paracentrotus lividus), sal.

Peso neto 115 gr.

Valores nutricionales medios por 100 gr.

Valor energético (KJ/KCAL) 342 – 81

Grasas: 3,04 gr. de las cuales saturadas 1,3 gr.

Hidratos de Carbono: 9,27 gr. de los cuales azúcares <0,50 gr.

Proteínas: 4,24 gr.

Sal: 0,93 gr.